Approchez approchez !!! La bonne mousse de thon

8 avril 2007, par Raoul

Une fête ? Super ! Mais bon voilà qu’il faut amener quelquechose à grignoter... PFFF y faut faire quoi ?!?

Je te propose une mousse de thon ! Succès garanti : t’es le roi de la soirée le temps que tout le monde t’ai demandé la recette, la mousse de thon c’est vachement bon et c’est pas long à faire !!!

Alors assez parlé, je te livre tout de suite le secret de la réussite !

  • 2 boîtes de thon (si possible sans huile c’est plus mieux bien)
  • 6 cornichons
  • 6 petits oignons (ceux qu’il y a dans les bocaux avec du vinaigre...)
  • Mixer le tout jusqu’à ce que ça fasse à peu près une pâte, mais pas trop quand même.
  • Ajouter un tube de mayonnaise à la pâte obtenue à l’étape précédente.
  • Mettre 2 paquets de gelée (pour les mets salés...) dans 2.5 dl de vin et 2.5 d’eau. Faire bouillir, mais sans faire déborder.
  • Ajouter la gélée à la mixture d’avant, bien mélanger jusqu’à faire disparaitre les grumeaux.
  • Et finalement verser dans des moules en alu, laisser au froid pour solidifier la mousse et le tour est joué !

Bon appétit et n’oublie pas qu’il faut abuser des bonnes choses !

Mots clés

Répondre à cet article